MALZEMELER
1 adet 660 cc kavanozda CEREN çekirdeksiz yeşil zeytin
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
3 yumurta
1 fincan ekmek kırıntısı veya panko
Kızartma yağı
Nasıl Yapılır...
MALZEMELER
2 adet 370 cc CEREN közlenmiş kırmızı biber
2 yemek kaşığı CEREN sızma zeytinyağı
1 orta boy soğan, doğranmış
½ fincan doğranmış havuç
Tat vermek için tuz
4 büyük diş sarımsak, kıyılmış
¼...
MALZEMELER
TAVUK VE MARİNE İÇİN;
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 diş kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze biberiye
2 yemek...
MALZEMELER
1 fincan pişmiş kinoa
2 su bardağı bebek ıspanağı
½ dilimlenmiş kırmızı soğan
½ Dörde bölünmüş kiraz domatesleri
½ dilimlenmiş salatalık
1 su bardağı haşlanmış nohut
½ fincan CEREN...
MALZEMELER
Yemek kaşığı CEREN zeytinyağı
1 büyük soğan, doğranmış
900 g yağsız kıyma
1/4 fincan CEREN kırmızı şarap sirkesi
400 g küçük küp doğranmış domates, süzülmemiş olabilir
4 su bardağı...
MALZEMELER
ET SUYU İÇİN
3 litre / 3 litre soğuk su
600 gr / 1 ½ lb kaburga veya bir kemiğe bağlı dana eti
½ soğan
1 havuç
2 kereviz çubuğu
2 defne yaprağı
5 karabiber
1 çay kaşığı tuz
BORŞ İÇİN...
MALZEMELER
Erişte
4 Kişilik ev yapımı elle çekilmiş erişte (veya geniş buğday erişte)
Baharat Karışımı
2 yemek kaşığı tam kimyon tohumu
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı bütün kişniş tohumu...